快跑鱼小乐烤鱼千年美食传承，精湛调料技术，色泽油亮，油而不腻，口感醇厚，吃后口不干，不上火，口齿留香。结合火锅用餐形式，从烹任手法上突破创新，小份烤鱼，一种单品小而精的新型平价烤鱼快餐，工艺创新，多样口味，单人多人均可选，而且以制作快、无骨无刺而独创一派，自成风格，深受大众喜爱。
岩石烤鱼
一人一份 多人多味
会泡面就会烤鱼
三分钟急速出餐
传统烤鱼等待时间20分钟以上，岩石烤鱼最快仅需5分钟即可菜品上桌，翻台率高，更符合现代化节奏，顾客爱不停！
岩石烤鱼将烤鱼小份化，人均20元即可享受美味一餐，单人可消费，消费客群更广，钱景更无限。
无需大厨操作，烤制、浇汁、配辅菜，一键式标准化流程，开店赚钱更轻松汁浓味香，清爽利口，让人食欲大增。
从主食材到调味底料，全方位供应直配，成本低廉，利润空间高。
岩石烤鱼设备集成化，2台设备，1人操作，无需大厨也能够出稳定好美味，让你轻松上手赚大钱。
不同于传统烤鱼动辄几十万的投入，快跑鱼小乐30㎡可开店，实现了小投入也有大回报！
拒绝纸上谈兵，学员亲自上手学习，技术导师手把手教学，学会即开业！
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Tips for winning at the starting line
可口的菌菇，配上入口即化的，是很多人都无法抗拒的美味，泡椒大粒饱满，白嫩爽滑，让烤鱼也颜值爆表，口感酸爽绵长，让人直呼过瘾
番茄煎蛋是老少皆宜的经典搭配，红色的番茄汤汁融入秘制烤鱼，微酸的味道与高颜值并存，好吃到留不下一口汤
酸辣可口的泡椒，配上入口即化的，是很多人都无法抗拒的美味，泡椒大粒饱满，白嫩爽滑，让烤鱼也颜值爆表，口感酸爽绵长，让人直呼过瘾
土坛发酵近百天的酸菜，深受南北方食客的喜爱，搭配鲜嫩爽滑的烤鱼，能喝汤也能吃肉，是进店必点的下饭神器
酸辣可口的泡椒，配上入口即化的，是很多人都无法抗拒的美味，泡椒大粒饱满，白嫩爽滑，让烤鱼也颜值爆表，口感酸爽绵长，让人直呼过瘾
特色味型
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